免費(fèi)訂餐卡片的靈感
“飯館114”創(chuàng)始人劉驪在接受記者采訪時(shí)透露，當(dāng)年自己也常常為請(qǐng)客吃飯到哪而苦惱，一次看到飯店免費(fèi)訂餐小卡片上的客服電話，給了他創(chuàng)業(yè)的靈感。“把上海所有的飯店資料都收集起來(lái)，統(tǒng)一成一個(gè)訂餐電話，客人只要打個(gè)電話，接線員就可以幫助他們找到滿(mǎn)意的餐廳�！�
統(tǒng)一的號(hào)碼接入，上海所有的飯店資料等超強(qiáng)數(shù)據(jù)庫(kù)資源，這都是這個(gè)小小公司的最大優(yōu)勢(shì)。據(jù)劉驪透露，他與朋友籌資幾百萬(wàn)
目前劉驪公司的電話呼入量達(dá)到了日均1000個(gè)，今年情人節(jié)那天突破2000個(gè)�！昂艚兄行牡淖呀�(jīng)不夠，下一步將要進(jìn)一步擴(kuò)容�！�
已有風(fēng)險(xiǎn)投資有意介入
劉驪的確在走“攜程路線”。據(jù)記者了解，對(duì)于食客而言，劉驪的訂餐中心能夠?yàn)槠錉?zhēng)取到貴賓卡的打折實(shí)惠，同時(shí)享受一定的就餐積分。這種模式，關(guān)鍵在于呼叫中心搭建了餐廳與食客間的一個(gè)實(shí)時(shí)、有效的信息溝通渠道�！耙粋�(gè)電話進(jìn)去，呼叫中心的餐飲小秘書(shū)就可以推薦飯店、介紹特色、訂餐，發(fā)送電子請(qǐng)柬，在簽約店就餐還給打折，享受貴賓卡待遇�！蓖瑫r(shí)，劉驪還創(chuàng)立了一個(gè)網(wǎng)站，在網(wǎng)站上可以全方位的看到這些飯店的信息。據(jù)記者了解，目前已經(jīng)有風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)與劉接觸。
盈利模式
利潤(rùn)來(lái)源于就餐的飯店
而劉驪的收入和利潤(rùn)來(lái)源則是從這些就餐的飯店中而來(lái)，一旦下單的食客在這就餐，劉驪將從中提取一定的利潤(rùn)。據(jù)悉，目前，到呼叫中心咨詢(xún)的人約50％咨詢(xún)后都下單了。值得注意的是，作為中國(guó)第一個(gè)旅游服務(wù)企業(yè)攜程網(wǎng)已經(jīng)成功在美國(guó)納斯達(dá)克上市，攜程網(wǎng)模式的成功正在于其絕大部分收入來(lái)自其呼叫中心的電話訂房和訂票。
但劉驪距離攜程網(wǎng)一樣成功的路還很長(zhǎng)。目前，訂餐中心雖然獨(dú)樹(shù)一幟，打破了此前各個(gè)飯店各自為政的狀態(tài)，并找到了良好的贏利模式，但其進(jìn)入門(mén)檻較低，有實(shí)力的企業(yè)一旦跟進(jìn)，劉驪的先發(fā)優(yōu)勢(shì)很可能迅速消失。
青年報(bào)
